L'outil Agrilocal
Initié par le Département de la Drôme, Agrilocal est présent aujourd’hui dans plus de 30 départements.
Agrilocal est une plateforme de commande avec une mise en relation directe et instantanée entre les producteurs agricoles locaux, les artsisans et entreprises locales et la restauration collective.
L’objectif de cet outil est de :
- renforcer et valoriser la dynamique circuits de proximité / bio du Département ;
- permettre à la restauration collective et notamment aux cantines des collèges d’avoir accès à des produits de qualité, locaux, de saison, si possible bio ;
- doter le secteur public, soumis au code des marchés publics, d’un outil spécifique de commande pour approvisionner localement les cantines tout en sécurisant les achats d’un point de vue réglementaire.
Le fonctionnement de l’outil est le suivant :
Les avantages de l’outil sont :
- pour les fournisseurs : un débouché supplémentaire de proximité avec un potentiel certain, la valorisation de la production locale et des savoir-faire agricoles, une relation régulière avec les acheteurs.
- pour les acheteurs : le respect des règles de la commande publique, l’instantanéité de la disponibilité des produits, la traçabilité des produits, la facilité de la commande.
Au service des acteurs du territoire, Agrilocal est un outil novateur, gratuit et simple d’utilisation.